[棉花。球] 日韓著物

  飽食~嘉義.漁民食堂

來去~呷飯!!

這天和婆婆3人到~漁民食堂

日式風格的餐廳

顧名思義

.

~應該就是漁民所吃的家常海鮮料理吧!~

食材新鮮

煎.煮.炒.炸.魯.蒸.鍋物.沙拉.涼拌 一樣不缺

不僅手藝了得

店外觀也讓人覺得挺舒服的

深咖啡+原木色的設計

一不留意.有置身於日本的錯覺呢

當天人不太多 

 運氣也不錯

這是我們所用餐的空間

到過這家餐廳幾次

每次必點的人氣商品~菜頭飯!!  

吃起來

.

有點像是"客家人的油飯"耶

或是某家便當店的高麗菜飯

但是這裡的用料很多

香菇.小蝦米.紅蔥頭爆香後的肉絲...

一碗飯成現出多層次的口感

而且只要 38 元

"漁民蘿蔔糕"

口味和傳統的不太一樣

這裡是日式口味

特別加了臘肉和蝦米

~入口即化的口感~

忍不住又多吃了些

除此之外

獨門秘方  ~   "蒜蓉醬"

也是好吃的關鍵

  夏季涼筍

冰冰涼涼的也很嫩喔

非常適合夏天

  養身菌菇

簡單清炒外還加了"枸杞"

無了清爽的口感

也讓菌菇更顯鮮甜

而且還有淡淡的中藥味

  炒水蓮

其實 elaine不知道這是甚麼菜

婆婆說是長在水中的"菜"

這是和蒜頭一起清炒

吃的時候可以感覺到

~水蓮很嫩    還蠻好吃的

    手打雞肉串

肉質Q軟.彈牙

外層則是煎的酥脆酥脆的

這也是相當推薦的美食

   芋絲肥腸

這道菜elaine覺得最好吃

芋頭絲炸的好酥脆

像是平常吃的那種零食一樣

咬起來還有卡茲卡茲的聲音

加上酥炸後的肥腸和花生

哇~

請務必一定要試吃看看     

    竹筴魚一夜干

不知道為什麼要叫做

...一夜干??

是放了一夜晾"干"嗎???

無論如何...只要是  魚

都很愛囉

   海鮮茶壺湯

就是日本料理的所謂的"土瓶蒸"

蝦子.香菇.蛤蠣.魚肉...

料蠻多的湯頭也鮮美

    甜點

  仙草凍

吃到這裡也真的撐了 

開放式的料理台

舒適的用餐空間

角落佈置的巧思      

3個人用餐

總計花了 815元

價格合理

東西也好吃

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不過...

不知道是不是當天廚師感冒了

因為真是"太鹹了"     

光是麥茶elaine就喝的至少3杯吧

好幾道菜都覺得過鹹了

真的可惜呀

........

但下回~

還是會光顧的

因為...婆婆愛吃這味!!